Zilele acestea blogosfera si mass-media este lovita de un nou val de paranoia: apa minerala carbogazoasa sau plata este contaminata cu fecale, nitrati si nitriti.
Trecem peste aspectul numit fecale care presupun ca sunt de origine animala, nu umana, si ne oprim la capitolul nitrati si nitriti.
Pare a fi un subiect nou, probabil multi se intreaba cum e posibil asa ceva, mai ales ca o concentratie de peste 10 mg/l nitrati si peste 0,05 mg/l nitriti este foarte nociva pentru nou-nascuti. Insa poluarea surselor de apa cu nitrati si nitriti este mai veche decat si-ar putea inchipui unii si isi are radacinile in perioada comunismului cand prin folosirea ingrasamintelor chimice productia de cereale se dubla de la un cincinal la altul.